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面卤的各种做法 面卤的各种做法

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面卤的各种做法 面卤的各种做法 肉卤子的做法越详细越好 种类多一点京味打卤面做法: 主料:五花肉、香菇、黄花、木耳、口蘑 辅料:鸡蛋、手擀面 调料:葱、姜、蒜、花椒、水淀粉、鸡精、盐、老抽、香油 做法: 1、香菇、黄花、木耳、口蘑,用热水浸泡发开,洗净后,不要倒掉发蘑菇的水,滤出后打卤用; 2、取汤

打肉卤子怎么做主料:木耳150克、黄花菜80克、猪肉馅200克、面条适量、鸡蛋2个 调料:食用油15克、生抽10克、蚝油5克、盐3克、水淀粉少许、葱姜末少许 做法步骤: 1、木耳150克切成丝,黄花菜80克切段 2、起锅倒入15克食用油,猪肉馅200克,葱姜末少许,配菜放

肉卤子面的做法步骤图,肉卤子面怎么做好吃肉卤子面的做法 1、准备好细面条、蒜苔、葱姜、八角、花椒、辣椒,肉切大片。 2、干锅不放油,先下较肥的部分,小火煎炒出油,再下瘦肉部分炒至变色,放葱姜、八角花椒辣椒等配料炒出香味。 3、把肉拨到一边,倒入蒜苔,继续用原油快速炒至青翠

挂面肉卤子怎么做?就是普通的肉卤子 肉和葱的那种将肉切成肉丁,葱切成葱花。 先将由烧开,把葱花放进锅内,倒入且好的肉丁,加入各种调料,如味精,胡椒粉,盐,酱油,等等。把肉炒得七八分熟的时候加入喜欢的酱,稍炖一会即可。

最简单的卤猪肉的做法?准备材料:猪肉,食盐,生姜,花椒,生抽,肉蔻,冰糖,八角,料酒,老抽。 一、第一步用菜刀将带皮的猪肉切成一厘米见方的肉块,如下图所示。 二、然后将肉放入高压锅里,加入适量的清水(沫过肉既可),如下图所示。 三、将之前准备好的所有材

牛肉卤子的做法牛肉卤子的做法牛肉卤子的做法如下: 准备材料:葱姜、大料粉、酱油、料酒、盐、五香粉、香叶、肉桂、红辣椒。 一、先将牛肉切块,用水煮去血水。 二、准备好香料。 三、锅中加入油,将葱姜炒香,盛出,留油。 四、将牛肉放入锅中炒香。 五、加入足量的水,加

面条卤子的做法是什么?可以做成茄子肉丁卤子面具体做法: 工具/原料 茄子3个、五花肉150克、食盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、甜面酱适量、调和油适量。 1、茄子洗净切叮 2、葱姜切片。 3、肉切叮 4、锅里油热后放葱姜,八角爆锅。 5、加少量蒜

韭菜肉卤的做法韭菜肉卤的做法韭菜鸡蛋卤 主料:韭菜100g,鸡蛋2个,鲜面条200g 辅料:油适量,盐半勺,花椒粉半勺 步骤: 1韭菜洗净切末,鸡蛋及少许盐搅匀。 2热油锅,放入葱末爆香。 3再放入少许花椒粉。 4倒入适量的清水,大火烧开。 5锅开后,打入蛋液,定形后再搅动。

面卤的各种做法越详细越好 种类多一点京味打卤面做法: 主料:五花肉、香菇、黄花、木耳、口蘑 辅料:鸡蛋、手擀面 调料:葱、姜、蒜、花椒、水淀粉、鸡精、盐、老抽、香油 做法: 1、香菇、黄花、木耳、口蘑,用热水浸泡发开,洗净后,不要倒掉发蘑菇的水,滤出后打卤用; 2、取汤

求打卤面的卤子各种做法!打卤面的做法:肉切成小丁,油烧七分热,将肉丁翻炒一下,将酱(黄酱,甜面酱都行)倒入,酱不要太多,马上添水,咕嘟两下,放些糖,如果有好酱油就放一点,起锅的时候放鸡精。以上是炸酱。卤的做法是,把一小块肉放到锅里煮到七成熟,晾凉切叮